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湘陰縣三塘鎮

萬畝藠田播種忙

產業鋪就致富路

□岳陽日報全媒體記者 方 璐 通訊員 鄧素妍

深秋金風起，藠頭栽種忙。在被譽為“藠頭之鄉”的湘陰縣三塘鎮，廣袤的田野間隨處可見農戶們彎腰勞作的身影，開溝、播種、覆土……他們的動作一氣呵成，一棵棵飽滿的藠頭種苗被精準地送入肥沃的田壟，也播撒下來年豐收的殷切期盼。

“現在種藠頭，心里有底，干勁也足！”田間地頭，一位正忙碌的農戶臉上洋溢著喜悅。他口中的“底氣”，源于當地為藠頭產業構筑的雙重保障：一端連著科技，依托與省農科院共建的專家工作站，綠色高產高效技術深入田間，為穩產增收保駕護航；另一端牽著市場，與龍頭企業簽訂的保價收購訂單，有效抵御市場風險，讓農戶吃下“定心丸”。

科技賦能已成為三塘龍頭產業發展的鮮明底色。目前，全鎮藠頭種植面積穩定在1.5萬畝以上。通過持續的技術推廣與品種優化，平均畝產已突破2400公斤，年總產量高達3.6萬噸。這片土地上的每一次豐收，都深深鐫刻著科技的印記。

產業的活力，離不開完善的市場機制。三塘鎮與海日食品有限公司等龍頭企業緊密合作，執行每公斤3元的保價收購政策。這份沉甸甸的訂單，不僅消除了農戶“賣難”“價低”的憂慮，更充分釋放了他們的種植熱情，為產業穩健發展筑牢根基。

從分散種植到集聚發展，從單一生產到融合增效，三塘鎮的藠頭產業已成功繪就一幅全鏈發展的新圖景。如今，全鎮擁有14家專業合作社、11家規模加工企業，并配套建成21個冷鏈倉儲基地，形成了集標準化生產、精深加工、智能倉儲、多渠道銷售于一體的完整產業鏈條。據悉，藠頭全產業鏈年產值已突破10億元大關，小小藠頭真正成為帶動一方百姓增收致富的“金疙瘩”。